ΘΕΜΑΤΑ

"Η οικογενειακή γεωργία δροσίζει τον πλανήτη"


Ο Diego Montón, μέλος της Ένωσης Χωρικών Αγροτικών Εργαζομένων της Mendoza και εκπρόσωπος της Via Campesina στα Ηνωμένα Έθνη, συμμετείχε σε μια μέρα εργασίας και προβληματισμού μαζί με τους κοσμικούς του FFyH και τη Σχολή Κοινωνικών Επιστημών, ηγέτες του Κινήματος Campesino Κόρδοβα, CELS και Ομάδα Εργασίας για τα Ανθρώπινα Δικαιώματα, με στόχο την ανάλυση των προκλήσεων της Διακήρυξης των Δικαιωμάτων των Χωρικών που κυρώθηκαν από τον ΟΗΕ το 2018.

Σε μια χώρα με πολύ υψηλή συγκέντρωση γης, όπου το 1,6% των εταιρειών τροφίμων συγκεντρώνουν το 80% της εγχώριας αγοράς, η Διακήρυξη των Δικαιωμάτων των Χωρικών που επέβαλαν τα Ηνωμένα Έθνη το 2018 είναι τεράστιας σημασίας, καθώς και οι προκλήσεις που Αυτό συνεπάγεται την εφαρμογή αυτού του νομικού μέσου που η Αργεντινή δεν έχει ακόμη ενσωματώσει στη νομοθεσία της.

Πριν μοιραστείτε μια σύνοδο ολομέλειας με τη Flavia Dezzutto, την Πρύτανη της FFyH, τη María Inés Peralta, την Πρύτανη της Σχολής Κοινωνικών Επιστημών, Emiliano Salguero, της Ομάδας Εργασίας για τα Ανθρώπινα Δικαιώματα της Κόρδοβα, Diego Morales, της CELS, Η Francisca Mattoni, Γενική Γραμματέας της FUC, Eugenia Sosa και Alberto Salas του Κινήματος Αγρότη της Κόρδοβα, ο Montón τόνισε ότι «ήταν ένας μακρύς αγώνας και είναι ένα μεγάλο επίτευγμα που ο ΟΗΕ αναλαμβάνει και αναγνωρίζει τους αγρότες ολόκληρου του κόσμου μπροστά σε μια διαδικασία συστηματική αόρατο ».

Το πάνελ ήταν το κλείσιμο διαφόρων κύκλων διαλόγου που αφορούσαν κρίσιμα ζητήματα στην ατζέντα των αγροτών, ο οποίος εδώ και χρόνια εργάζεται για την εγκατάστασή τους στην κοινή γνώμη, μερικοί με περισσότερη ένταξη από άλλους: γηγενή δάση, επισιτιστική κυριαρχία, αγροτικές περιοχές και λαϊκή οικονομία. «Η Διακήρυξη αναγνωρίζει τον θεμελιώδη ρόλο των αγροτών στον κόσμο, ειδικά στο ρόλο της παραγωγής τροφίμων και του ισχυρισμού μας για την κυριαρχία των τροφίμων. Και αναγνωρίζει ότι υπάρχει μια συστηματική παραβίαση των δικαιωμάτων των αγροτών στον κόσμο, την οποία τα κράτη πρέπει να αναγνωρίσουν. Αυτό συνεπάγεται ένα νέο πρότυπο στο διεθνές σύστημα ανθρωπίνων δικαιωμάτων, κάτι που είχαν ήδη επιτύχει οι αυτόχθονες πληθυσμοί, αλλά το οποίο επεκτείνεται σε μια τεράστια μάζα του παγκόσμιου πληθυσμού », επισημαίνει ο Montón.

Όπως όλες οι δηλώσεις και οι νόμοι, η γραπτή επιστολή είναι ένα πράγμα και η εφαρμογή της στις δημόσιες πολιτικές είναι εντελώς διαφορετική. Ωστόσο, ο ηγέτης υποστηρίζει ότι «για κάθε ένα από τα δικαιώματα, η Διακήρυξη θεσπίζει υποχρεώσεις για τα Κράτη, εκτός από τη συστηματοποίηση πολλών στοιχείων που υπάρχουν ήδη, όπως το δικαίωμα στο φαγητό. Είναι ένα δεσμευτικό μέσο για όλα τα νομικά συστήματα, και ισχύει για τα δικαιώματα υγείας, τα φυτοφάρμακα, καταλαμβάνει άλλα μέσα που ήταν δεσμευτικά και σήμερα τα καθιστά ορατά. Υπάρχει ακόμη πολύς δρόμος για να τα ενσωματώσουν τα κράτη στη νομοθεσία τους, όπως συμβαίνει στην Αργεντινή, η οποία δεν το έχει πράξει ακόμη ».

Σε κάθε περίπτωση, η Διακήρυξη είναι ένα εργαλείο για να εργαστούν όχι μόνο τα κράτη, αλλά και οι οργανώσεις αγροτών και ανθρωπίνων δικαιωμάτων. "Η πρόκληση είναι να το συνδέσουμε με τους αγώνες κάθε περιοχής, με τοπικές συγκρούσεις, να συνεργαστούμε με δήμους, με τις επαρχίες" Εξ ου και η παρουσία του Diego Morales, διευθυντή της περιοχής δικαστικών διαφορών και νομικής άμυνας του Κέντρου Νομικών και Κοινωνικών Σπουδών (CELS), του Salguero, της Ομάδας Εργασίας για τα Ανθρώπινα Δικαιώματα, των αγροτών ηγετών της Κόρδοβα. Μεταξύ του κοινού ήταν επίσης ο νομοθέτης Martín Fresneda και ο Υπουργός Δικαιοσύνης της Κόρδοβα, Martín Farfán.

Νέα πολιτικά σενάρια

Η κατάσταση των αγροτών κατά τη διάρκεια του macismo ήταν μια υποχώρηση, με μια φαινομενική πρόοδο των αγροτικών εταιρειών που προωθήθηκαν από την κυβέρνηση Cambiemos. «Είχαμε μια κακή στιγμή, όπως η υπόλοιπη κοινωνία, αλλά στην ύπαιθρο ένιωσε χειρότερα, ειδικά με την εφοδιαστική του μάρκετινγκ όσων παράγουμε», λέει ο Montón.

Ο ηγέτης επισημαίνει ότι το κίνημα των αγροτών βρίσκεται σε ένα στάδιο στο οποίο αναδύονται νέες οργανώσεις και μορφές πάλης, και δίνει ως παράδειγμα το verdurazo που έλαβε χώρα στην Plaza de Mayo και σε διάφορες πλατείες της χώρας ως διαμαρτυρία κατά της προσαρμογής στο INTA και Υφυπουργός Οικογενειακής Γεωργίας. "Σημειώθηκε πρόοδος στο φόρουμ για ένα αγροτικό και δημοφιλές πρόγραμμα που συγκέντρωσε πολλούς οργανισμούς, σε πολιτικούς όρους που έχουμε προχωρήσει, ενώθηκε η Mocase του Santiago del Estero, εμφανίστηκε η Ένωση Εργαζομένων της Γης (UTT), η αγροτική MTE, στο Τέλος, υπάρχει μια ολόκληρη πολιτική διαδικασία που μας δείχνει πιο δυνατούς ».

Υπό αυτή την έννοια, ο Montón επισημαίνει ότι η Αργεντινή βρίσκεται σε σταυροδρόμι με την κατάσταση έκτακτης ανάγκης για τρόφιμα λόγω της εξαιρετικά υψηλής συγκέντρωσης γης. Η Oxfam, η οποία είναι μια διεθνής συνομοσπονδία αποτελούμενη από 17 εθνικές μη κυβερνητικές οργανώσεις που πραγματοποιούν ανθρωπιστική εργασία σε 90 χώρες, δημοσίευσε μια έκθεση που αναφέρει ότι το 84% των παραγωγών στην Αργεντινή έχουν το 13,5% της επιφάνειας και ότι η συγκέντρωση του συστήματος Η βιομηχανία γεωργικών ειδών διατροφής είναι ανησυχητική: 1,6% των εταιρειών τροφίμων αντιπροσωπεύουν το 80% της εγχώριας αγοράς, "η οποία εξηγεί την άνοδο των τιμών των τροφίμων, που είναι πάντα μπροστά από τον πληθωρισμό και αποτρέπει τη δυνατότητα ελέγχου αυτών των τιμών" , προειδοποιεί ο Montón.

Για αυτόν τον λόγο, η οικογενειακή γεωργία μπορεί να διαδραματίσει σημαντικό ρόλο και οι οργανώσεις αναμένουν για το τι μπορεί να κάνει η κυβέρνηση που αναλαμβάνει τα καθήκοντά της στις 10 Δεκεμβρίου. «Είμαστε δεκτικοί από την ομάδα του Alberto Fernández, βλέπουμε την πολιτική βούληση να είμαστε πρωταγωνιστές και να διατεθούν κρατικοί πόροι στον τομέα. Είναι μια καλή ευκαιρία να βγείτε από την κατάσταση έκτακτης ανάγκης και να προχωρήσετε προς την επισιτιστική κυριαρχία ».

Υγιεινή διατροφή

Λέγεται πάντα ότι η πείνα στον κόσμο οφείλεται στη χαμηλή παραγωγικότητα των τροφίμων. Μέχρι τον Βραζιλιάνο γεωγράφο, ο José duz Castro, πρώτος διευθυντής του FAO (Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών) δημοσίευσε ένα έργο που ονομάζεταιΓεωγραφία της πείνας και έδειξε ότι οι πιο παραγωγικές περιοχές της Βραζιλίας ήταν οι πιο πεινασμένες. "Η συζήτηση δεν είναι μεγαλύτερη παραγωγικότητα, αλλά ποια συστήματα παραγωγής δημιουργούνται από τις χώρες, ποιες είναι αυτές που παράγουν και πώς διανέμεται αυτή η παραγωγή", διευκρινίζει ο Montón.

Μια άλλη παγκόσμια συζήτηση δεν είναι μόνο διασκορπιστική. Ενώ η «πράσινη επανάσταση» μίλησε για «επισιτιστική ασφάλεια», και πρότεινε ένα είδος θεωρίας διαρροής τροφίμων που θα συνέβαινε με αυξημένη παραγωγικότητα, η Vía Campesina εγκατέστησε την έννοια της κυριαρχίας που προτείνει ότι είναι δικαίωμα των λαών να καθορίζουν συστήματα γεωργικών τροφίμων για να αποφασίσετε τι να φάτε και πώς. "Σήμερα υπάρχει μια ιδέα να μαζέψουμε ορισμένα προϊόντα και έχουμε μόνο 6 κόκκους που τροφοδοτούν μια μεγάλη μάζα των ανθρώπων, όταν πριν υπήρχαν περισσότερα από 32, και πολλή ποικιλομορφία", λέει ο ερωτώμενος.

Λοιπόν, τι να παράγει και πώς είναι συνώνυμο με την κυριαρχία των τροφίμων. "Είναι μια κυρίαρχη απόφαση που περικόπτεται όταν υπάρχει συγκέντρωση γης και συγκέντρωση παραγωγής και εμπορίας, γι 'αυτό στην Αργεντινή είμαστε μακριά από την κυριαρχία των τροφίμων."

Παγκόσμια υπερθέρμανση

Η άλλη μεγάλη συζήτηση που διασχίζει τον πλανήτη και βρίσκεται στοπέντε κορυφαία Στην ατζέντα των νέων γενεών βρίσκεται το ζήτημα της υπερθέρμανσης του πλανήτη. "Η κυριαρχία των τροφίμων επιτυγχάνεται ενισχύοντας την οικογενειακή γεωργία και δημιουργώντας σύντομα κυκλώματα μάρκετινγκ, προωθώντας την τοπική αγροτική επιχείρηση, χρειαζόμαστε παραγωγή για να επεκταθούμε εδαφικά, επειδή δημιουργεί περισσότερη δουλειά και μειώνει το κόστος και τη χρήση υδρογονανθράκων. Πρέπει να ανακτήσουμε την κουλτούρα του κάθε ατόμου, που συνεπάγεται τον επαναπροσδιορισμό της παραγωγής και το είδος των τροφίμων που καταναλώνουμε, το οποίο είναι άλλο ένα σημείο διαφωνίας, γιατί δεν είναι μόνο να τρώμε, ώστε να μην υπάρχει πείνα, αλλά να τρώμε υγιή προϊόντα. Στην Αργεντινή υπάρχει μεγάλη παχυσαρκία και καταναλώνονται πολύ λίγα λαχανικά και φρούτα. Πρέπει να ξανασκεφτούμε το βασικό καλάθι », λέει ο Montón.

Η φροντίδα για το περιβάλλον βρίσκεται στο επίκεντρο της κουλτούρας των αγροτών και γι 'αυτό κατά τη διάρκεια της ημέρας εργαζόμαστε για το ποιες είναι οι περιοχές των αγροτών, μία από τις οποίες θα βρισκόταν στα βορειοανατολικά της επαρχίας, γύρω από μια περιοχή του Mar Chiquita. «Υπάρχουν δύο μεγάλες κρίσεις, μία η επισιτιστική κρίση και η άλλη περιβαλλοντική κλιματική. Έχει αποδειχθεί ότι το αγροβιομηχανικό σύστημα έχει μεγάλη σχέση με την υπερθέρμανση του κλίματος, καθώς είναι υπεύθυνο για το 45 έως 49% του φαινομένου του θερμοκηπίου », δήλωσε ο ηγέτης της Μεντόζα.

«Ενώ αυτό το τρέχον σχέδιο επιταχύνει την υπερθέρμανση του πλανήτη, η αγροοικολογική και αγροτική παραγωγή δημιουργεί το αντίθετο, η οικογενειακή γεωργία δροσίζει τον πλανήτη, παρέχει οικολογικές και διατροφικές λύσεις. Όλα αυτά βρίσκονται στη Διακήρυξη των Δικαιωμάτων των Χωρικών, η οποία υπογραμμίζει έναν στρατηγικό ρόλο των αγροτών, όχι μόνο για να μην παραβιάζονται τα δικαιώματά τους, αλλά και επειδή δείχνει ότι ο τρόπος παραγωγής μας είναι ευεργετικός για όλη την ανθρωπότητα.

Πηγή: Al Filo - Εθνικό Πανεπιστήμιο της Κόρδοβα


Βίντεο: SASOEE EKDHLWSH KALAMATA EYFYHS GEWRGIA KAI NEA KAP (Σεπτέμβριος 2021).