ΘΕΜΑΤΑ

Πώς να φτιάξετε κουρκούμη λεμονάδα για να ανακουφίσετε πλήρως το άγχος και το άγχος

Πώς να φτιάξετε κουρκούμη λεμονάδα για να ανακουφίσετε πλήρως το άγχος και το άγχος

Μπορεί να έχετε ακούσει για κουρκούμη, ένα μπαχαρικό που ενσωματώνεται σε πολλά ινδικά πιάτα. Αυτό που ίσως δεν γνωρίζετε είναι ότι η κουρκουμίνη, η οποία προέρχεται από τον κουρκούμη, είναι μια πολύ ισχυρή και εντελώς φυσική ουσία.

Πόσο ισχυρό;

Εξετάστε αυτήν τη σύντομη λίστα ιδιοτήτων κουρκουμίνης που έχουν επικυρωθεί από την επιστήμη:

- Ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες: Η κουρκουμίνη έχει αποδειχθεί αποτελεσματική στη μείωση των συμπτωμάτων της χρόνιας φλεγμονής χαμηλού επιπέδου, η οποία παίζει σημαντικό ρόλο σε όλες σχεδόν τις χρόνιες δυτικές ασθένειες.

- Ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό: Η κουρκουμίνη βοηθά στην απομάκρυνση των επιβλαβών ελευθέρων ριζών από το σώμα, ενώ διεγείρει τα αντιοξειδωτικά ένζυμα του σώματος. (Ένα διπλό!)

- Αυξάνει το BDNF: Η κουρκουμίνη μπορεί να διαπεράσει το φράγμα αίματος-εγκεφάλου, όπου η ουσία έχει αποδειχθεί ότι διεγείρει το BDNF, μια εγκεφαλική ορμόνη που αυξάνει την ανάπτυξη νέων νευρώνων.

Ως αποτέλεσμα των θετικών λειτουργικών επιδράσεων της κουρκουμίνης στον εγκέφαλο και το σώμα, πιστεύεται ότι παίζει σημαντικό ρόλο ως:

- Αντιγηραντική ουσία

- Ένας νευροπροστατευτικός παράγοντας

- Μια φυσική θεραπεία για την αρθρίτιδα

- Μια αποτελεσματική συμπληρωματική θεραπεία για τον καρκίνο
Το εκχύλισμα κουρκούμης μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα άγχους και κατάθλιψης

"Το κουρκούμη μπορεί να είναι το πιο αποτελεσματικό συμπλήρωμα διατροφής εκεί έξω." ~ Kris Gunnars, Healthline

«Τα θετικά αντικαταθλιπτικά και αγχολυτικά αποτελέσματα της κουρκουμίνης πιθανότατα οφείλονται στην ικανότητά του να ομαλοποιεί συγκεκριμένες φυσιολογικές οδούς», λέει ο Adrian Lopesti, Ph.D., από το Πανεπιστήμιο Murdoch της Αυστραλίας, «Φαίνεται ότι αυξάνει ταυτόχρονα τους νευροδιαβιβαστές όπως η σεροτονίνη. Μειώνει τις ορμόνες του στρες, όπως η κορτιζόλη, και είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό και αντιφλεγμονώδες. Η κουρκουμίνη παρέχει επίσης προστασία στον εγκέφαλο. "

Ο Lopesti και η ομάδα του δημοσίευσαν τα ευρήματά τους στο τεύχος Ιουνίου 2014 του Journal of Affective Disorders, όπου «Η κουρκουμίνη μπόρεσε να μειώσει τα συνολικά συμπτώματα της κατάθλιψης, λειτουργώντας επίσης ως αγχολυτική (αγχολυτική ουσία) όταν ελήφθησαν για περίοδο 8 εβδομάδων. "

Όπως αναφέρθηκε, η κουρκουμίνη αυξάνει την ποσότητα της χημικής ουσίας του εγκεφάλου, BDNF. Ορισμένες μελέτες έχουν συνδέσει τα χαμηλά επίπεδα BDNF με την κατάθλιψη και μια «συρρίκνωση» του ιππόκαμπου, μια περιοχή του εγκεφάλου με λειτουργίες τόσο στη μνήμη όσο και στη μάθηση.

Κουρκούμη λεμονάδα!

Λοιπόν τώρα γνωρίζουμε ότι η κουρκούμη και η κουρκουμίνη μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων άγχους και κατάθλιψης.

Και τώρα αυτό;

Λοιπόν τώρα ήρθε η ώρα να φτιάξετε λίγο κουρκούμη λεμονάδα!

Αυτό θα χρειαστείτε:

- 5 φλιτζάνια νερό

- 4 κουταλιές της σούπας φρεσκοτριμμένη κουρκούμη

- 3 κουταλιές ωμό μέλι

- 2 κουταλάκια του γλυκού τριμμένο τζίντζερ

- ½ φλιτζάνι φρέσκο ​​χυμό λεμονιού

- ½ φλιτζάνι χυμό πορτοκάλι (προαιρετικό - για γεύση)

Αυτό πρέπει να κάνετε:

(1) Βράστε τα 5 φλιτζάνια νερό

(2) Βάλτε τη κουρκούμη ρίζα και το τριμμένο τζίντζερ σε ένα μπολ (ή άλλα δοχεία που μπορούν να κρατήσουν ζεστό νερό).

(3) Ρίξτε το βραστό νερό στο δοχείο. Αφήστε το μείγμα να βυθιστεί για τουλάχιστον 10 λεπτά.

(4) Βάλτε το μέλι στο βάζο και ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί πλήρως.

(5) Σουρώνουμε το μείγμα και προσθέτουμε το χυμό λεμονιού. Αφού κρυώσει λίγο το υγρό, πιείτε και μετά προσθέστε χυμό λεμονιού ή πορτοκαλιού. Αν είναι επιθυμητό.

Αρχικό άρθρο (στα Αγγλικά)

Πηγές:
http://awarenessact.com/science-suggests-that-this-turmeric-lemonade-treats-depression-better-than-prozac/
https://www.prnewswire.com/news-releases/study-shows-turmeric-can-reduce-symptoms-of-depression-anxiety-546535422.html
https://www.healthline.com/nutrition/top-10-evidence-based-health-benefits-of-turmeric


Βίντεο: Έβαλε Κουρκουμά γύρω από τα μάτια και, 5 ημέρες αργότερα (Σεπτέμβριος 2021).