ΘΕΜΑΤΑ

Μπορείτε να είστε χορτοφάγος χωρίς να έχετε ελλείψεις σε τρόφιμα

Μπορείτε να είστε χορτοφάγος χωρίς να έχετε ελλείψεις σε τρόφιμα


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Από τον J.Vivas

Η πρώτη συνάντηση βιώσιμων εταιρειών που πραγματοποιήθηκε αυτό το Σαββατοκύριακο στον εκθεσιακό χώρο Mieres είχε τη συμμετοχή του Catalan Sat Caballero, ενός ειδικού στη γυμνιστική κουζίνα, ο οποίος μίλησε για τα πλεονεκτήματα των εναλλακτικών δίαιτας. Ο Καμπαλέρο προσπάθησε να καταστρέψει αυτό που θεωρεί «ψευδείς πεποιθήσεις» και τόνισε ότι «μπορείς να είσαι χορτοφάγος χωρίς να έχεις διατροφικές ελλείψεις».

Ο μάγειρας επεσήμανε ότι η βιταμίνη Β12 υπάρχει σε τρόφιμα ζωικής προέλευσης αλλά όχι σε λαχανικά. «Οι παραγωγοί κρέατος πάντοτε προσκολλούσαν σε αυτό, στην πραγματικότητα συνεχίζουν να πιστεύουν ότι το κρέας είναι βασικό στη διατροφή και ότι οι χορτοφάγοι έχουν αναιμία, αλλά δεν είναι έτσι», είπε. Κατά τη γνώμη του, "το σώμα μας, όπως τα ζώα, μπορεί να παράγει Β12, οπότε δεν θα ήταν έλλειψη." Φυσικά, ο Καμπαλέρο εξήγησε ότι, "για να αποφευχθούν ελλείψεις στη χορτοφαγική διατροφή, πρέπει να ακολουθήσετε μερικά πολύ απλά βήματα." Ο ειδικός εξήγησε ότι "είναι απαραίτητο να τρώτε ωμά τρόφιμα, θα πρέπει να είναι το 50 τοις εκατό του πιάτου." Όσο για τα υπόλοιπα, "το ένα τέταρτο μπορεί να είναι λαχανικά, ο ατμός, σοτάρισμα ή βρασμένο, ενώ αυτό που απομένει πρέπει να είναι υδατάνθρακες, όπως πατάτες ή δημητριακά και τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες."

Το Caballero συνέχισε να υπερασπίζεται τα πλεονεκτήματα μιας χορτοφαγικής διατροφής σχετικά με το πώς επηρεάζουν την πέψη. Εδώ διαφοροποίησε όξινα τρόφιμα από αλκαλικά. Σε αυτήν την πρώτη ομάδα, όπως είπε, "υπάρχει κρέας, λουκάνικα, ψάρι, καφές ή κακάο". Από αυτά τα δύο τελευταία τόνισε ότι «πρέπει να λαμβάνονται κατά καιρούς, αλλά όχι τακτικά, υπάρχουν εναλλακτικές λύσεις, όπως το λευκό τσάι, από τις οποίες μπορείτε να πίνετε λίτρα χωρίς να μας δίνετε κανένα πρόβλημα». Στη δεύτερη ομάδα, τα αλκαλικά, είναι τα περισσότερα λαχανικά.

Από την άλλη πλευρά, ο ειδικός της χορτοφαγικής κουζίνας διαβεβαίωσε ότι «παρόλο που πρέπει να γίνουν σεβαστές όλες οι θέσεις, δεν καταλαβαίνω ανθρώπους που τους αρέσει να τρώνε κρέας, μπορούμε να το δούμε σε παιδιά ότι όταν βλέπουν ένα ζώο, δεν το κάνουν να το φάει, αλλά να παίξει μαζί του. " Κατά τη γνώμη του, «είμαστε αποσυνδεμένοι και δεν ξέρουμε πλέον τι θέλουμε».

Το συνέδριο του Sat Caballero ήταν ένα από τα σημαντικότερα σημεία της χθεσινής συνάντησης βιώσιμων εταιρειών, όπου πραγματοποιήθηκαν εργαστήρια και γαστρονομικές δοκιμές. Ως συμπλήρωμα των συνομιλιών και των εργαστηρίων, η συνάντηση που πραγματοποιήθηκε στους εκθεσιακούς χώρους πραγματοποίησε μια αγορά στην οποία συμμετείχαν 35 εκθέτες, προσφέροντας προϊόντα με αειφορία ως κοινό παρονομαστή, τόσο σε τρόφιμα, ομορφιά, χειροτεχνίες, ενέργεια και αναψυχή. Ο διαγωνισμός, που διοργανώθηκε από τους συμβούλους. Η Más Innovación Social και η GEO3, είχαν τη συνεργασία διαφόρων ιδρυμάτων, όπως η Πολυτεχνική Σχολή του Mieres ή το Ίδρυμα Αστούριας Ενέργειας (FAEN).


Βίντεο: Έλλειψη Συγκέντρωσης; Κακιά μνήμη; Η ΛΥΣΗ (Ιούνιος 2022).


Σχόλια:

  1. Raedeman

    I hope, you will find the correct decision.

  2. Sterne

    Νομίζω ότι δεν έχετε δίκιο. Είμαι σίγουρος. We will discuss it. Γράψτε στο PM.

  3. Rosco

    Συμβουλές μηνυμάτων

  4. Zuludal

    Έστειλα την πρώτη ανάρτηση, αλλά δεν δημοσιεύτηκε. Γράφω το δεύτερο. Αυτός είμαι εγώ, τουρίστας αφρικανικών χωρών

  5. Mikam

    I apologize for interfering ... I am here recently. Αλλά αυτό το θέμα είναι πολύ κοντά μου. Έτοιμος να βοηθήσει.



Γράψε ένα μήνυμα